Kalorisnåla desserter du kan unna dig i helgen
Att gå ned i vikt handlar inte bara om kalorier, utan också om hälsa och välbefinnande. Ibland får man unna sig lite extra gott och bara njuta. Trickset är att veta hur man gör det utan att man ska få dåligt samvete.
Om man ska gå ned i vikt finns det sällan lite utrymme för snedsteg i kosten. Det är likaväl fullt möjligt att fortsätta på resan till ett lättare liv även om man unnar sig något gott i helgen. Kolla in de här 3 recepten på kalorisnåla desserter!
1: Nicecream
Byt ut glassen mot en mer hälsosam och näringsrik variant. Glass ersätts med frysta bananer, som tillfredsställer sötsuget utan att tillföra socker och andra osunda livsmedel. Bananer är dessutom rika på kalium, vitamin B6 och fibrer. Mörk choklad innehåller några hälsosamma växtämnen, mineraler och antioxidanter, och därför kan man unna sig det i små mängder när man lagar en kalorisnål dessert.
Du behöver:
- 1 mogen banan i skivor (fryst)
- 1 msk kakaopulver
- 5 gram grovhackad mörk choklad
Gör såhär:
Kör de frusna bananskivorna i en mixer tills du får en tjock, krämig konsistens. Blanda i kakaopulver. Häll över blandningen i en skål och toppa med hackad choklad. En kalorisnål dessert med ca 160 kcal per portion.
2: Chokladdoppade jordgubbar
Jordgubbar är fulla av hälsosamma näringsämnen och innehåller dessutom mycket vatten. Den mörka chokladen innehåller även den hälsosamma näringsämnen och äts i så begränsade mängder i denna dessert, att du kan njuta av en kalorisnål dessert med gott samvete.
Du behöver:
- 150 gram jordgubbar (ca. 10 stk)
- 25 gram mörk choklad
Gör såhär:
Dela upp chokladen och smält den i ett vattenbad. Se till att vattnet inte kokar, då det förstör chokladen. Doppa jordgubbarna med toppen ned i den flytande chokladen. Sätt dem på ett bakplåtspapper och ställ dem kallt tills chokladen har stelnat. Varje portion innehåller ca 180 kcal.
3: Ugnsbakat äpple
Äpplen är söta, goda och kan hjälpa dig att stilla sötsuget. Kanel innehåller mycket antioxidanter som stärker immunförsvaret och gör dig bättre rustad för infektioner och sjukdomar. Du kan byta ut sukrin gold med honung om du önskar en naturlig sötning, men kom ihåg att begränsa mängden om du ska ha en kalorisnål dessert.
Du behöver:
- 1 äpple
- ½ tsk kanel
- 1 tsk sukrin gold
- 1 msk mager vaniljkvarg
Gör såhär:
Skär äpplet i klyftor och lägg dem i en liten, ugnsfast form. Strö över kanel och sukrin gold, eventuellt honung över klyftorna. Baka på 200 grader i 16–18 minuter eller tills äppelbitarna har blivit lite mjuka. Servera med en klick vaniljkvarg. 1 portion innehåller ca 90 kcal.