fbpx

Få et sterkere immunforsvar med disse matvarene!

Et sunt, balansert kosthold vil hjelpe deg langt på vei mot et sterkt immunforsvar. Visste du at enkelte matvarer er proppet med antioksidanter, som hjelper deg å holde deg frisk? Her er 5 gode oppskrifter som vil gi immunforsvaret ditt drahjelpen det trenger!

 

Havregrøt med blåbær og nøtter

Sterkere immunforsvar med antiinflammatorisk mat

  • 1 del havregryn
  • 1 del vann
  • 1 del melk
  • Blåbær
  • Nøtter

 

Slik gjør du det

Bland havregryn, vann og melk i en kasserolle, og la det koke opp under omrøring. Bruk gjerne honning istedenfor sukker hvis du ønsker søtning., slik unngår du sukkerets inflammatoriske effekter. Topp grøten med friske blåbær og grovhakkede nøtter. Blåbær er spekket med antioksidanter, snadder for et velfungerende immunforsvar.

 

Havets salat

Sterkere immunforsvar

  • 1 laksefilét
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss craime fraiche eller rømme
  • 100 g Spinat
  • ¼ Isbergsalat
  • En håndfull minitomater
  • ½ Agurk
  • ½ Paprika
  • Reker

Slik gjør du det

Ha litt olivenolje i aluminiumsfolie og pakk inn laksefileten. Krydre gjerne med sitronpepper, eller med vanlig salt og pepper. Stek laksefileten på 180 grader i ca 20 minutter. Grovhakk isbergsalat og bland med spinat. Skjær paprika og agurk i biter, og del tomatene i to. Dander salaten i en dyptallerken, og legg laksefileten og rekene på toppen. Serveres med et par spiseskjeer rømme eller craime fraiche.

Ethvert immunforsvar næres av antioksidanter, som det ofte finnes mye av i fargesterk mat. Paprika er en god kilde til antioksidanter. Omega-3-innholdet i laksen vil dessuten gi deg ekstra soldater i kampen mot sykdom.

 

Spaghetti med chili og hvitløk

  • 3 fedd hvitløk
  • 1 stk chili
  • 3 ss olivenolje
  • 2 kvaster bladpersille
  • 250 g spaghetti, gjerne fullkorn

Slik gjør du det

Kok spaghettien som anvist på pakken. Finhakk chili, hvitløk og persille. Varm oljen på lav varme i en stekepanne, og stek chili og hvitløk til løken blir gyllen. Tilsett den kokte spaghettien og varm opp. Rør inn finhakket bladpersille og server.

Hvitløk gir ikke bare mye smak. Den inneholder en rekke helsemessige næringsstoffer. Både B- og C-vitamin er rikt representert i den hvite saken, i tillegg til jern, fosfor, kalsium og magnesium. Hvitløk er med andre ord en svært god samarbeidspartner for et godt immunforsvar.

 

Fylt paprika med fullkornsris, chili og ost

  • 1 dl fullkornsris
  • ½ ss rapsolje
  • ½ stk løk
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ rød chili
  • ½ pk kikerter eller bønner
  • 5 ss tomatpure
  • ½ neve friske urter (timian, oregano eller rosmarin)
  • 2 stk paprika
  • 50 g ost
  • 1 ss olivenolje
  • Salt
  • Pepper

Slik gjør du det

Kok risen som anvist på pakken. Varm opp stekeovnen til 220 grader. Ha litt olje i en stekepanne og varm den opp. Surr finhakket løk, hvitløk og chili i pannen. Tilsett kikerter eller bønner, tomatpure, finhakkede urter og kokt ris. Skjær av toppen på paprikaen og fjern kjernen. Fyll paprikaen med risblandingen og ost, gjerne lagvis. Sett paprikaen på et bakepapir og ha over litt olivenolje. Bakes myke i ovnen i ca. 25-30 min.

Paprikaen er som nevnt stappfull av antioksidanter, som vil booste immunforsvaret ditt. Hvitløk gir deg både vitamin B og C. I tillegg inneholder oljen rikelig med omega-3.

Oppskrift fra KIWI.

 

Varm appelsindrikk med ingefær

  • ½ l appelsinjuice
  • 5 cm ingefær
  • Kvernet sort pepper

Slik gjør du det

Hell juicen i en kasserolle, og tilsett ingefær skjært i tynne skiver. Kok opp, og tilsett nykvernet, sort pepper. Serveres varm.

Appelsin er viden kjent for sitt høye innhold av vitamin C, en klassiker i kampen mot forkjølelse og øvrig sykdom. Ingefær er også godt for et sunt immunforsvar, og inneholder næringsstoffer som bidrar til å bekjempe betennelsestilstander i kroppen.

 

ANBEFALT

Gå ned i vekt uten å plages av sult og søtsug!
Royal Burner hjelper deg ned i vekt ved å redusere sult og søtsug slik at du spiser mindre og sunnere. Royal Burner bidrar også til en optimal metabolisme og en høy forbrenning.