fbpx

Sunne og kalorifattige vegetarmiddager!

Sunne, enkle og næringsrike middager! Hva er vel bedre enn det? Disse tre middagene er i tillegg vegetariske og gir deg energien og næringsstoffene du trenger til en aktiv hverdag.

Å spise mindre kjøtt er ikke bare bra for miljøet, men det er bra for helsen din også. En rekke studier bekrefter at et kosthold bestående av mye frukt og grønnsaker, har en langt bedre helseeffekt enn et svært kjøttrikt kosthold. Og du trenger heller ikke å bekymre deg for mangel på proteiner, for ved å benytte de riktige ingrediensene, er det fullt mulig å få i seg massevis av proteiner selv i et vegetarisk kosthold.

Under gir vi deg tre enkel og sunne oppskrifter. Sett i gang og nyt maten!

Grønnsakssuppe

grønnsaksuppe

  • 2,5 dl grønnsaksbuljong
  • 5 dl vann
  • 1 egg
  • 50 g blomkål
  • 50 g gulrot
  • 50 g løk

Fremgangsmåte

  1. Kok opp vann og buljong. Tilsett grønnsakene og la det koke på svak varme.
  2. Kok egget slik at det blir hardkokt.
  3. Del egget i to deler og ha det i suppen rett før servering. Server gjerne med et grovt rundstykke.

 

Gresk salat med grovt brød

gresk salat

  • 10 cherrytomater
  • 1/3 agurk
  • ½ paprika
  • ½ rødløk
  • 5 oliven
  • 40 gram fetaost
  • 25 g isbergsalat

Fremgangsmåte

  1. Kutt cherrytomater, agurk, paprika og rødløk i store biter. Skjær isbergsalaten i mindre strimler og bland i salaten.
  2. Ha over fetaost biter og oliven og server med grovt brød/rundstykke.

 

Bakte tomater

bakt tomat

  • 2 tomater (bruk gjerne bifftomat som er ekstra store og faste)
  • ½ kopp parmesan ost (ca.50g)
  • 1 ts oregano
  • 2 ts olivenolje
  • Pepper og salt etter smak
  • (60g fullkornsris dersom det er ønskelig)

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skjær toppen av tomatene og grav ut innholdet slik at tomatene blir hule.
  3. Bland noe av innholdet sammen med parmesan, oregano, salt og pepper, og hell over litt olje. Legg lokket på tomatene på plass og stek de i ovnen i ca. 15 min.

Server gjerne med fullkornsris som tilbehør, eller bland ris inn som en del av fyllet i tomatene.

ANBEFALT

ROYAL BURNER®

Less hunger & cravings!

Gå ned i vekt med mindre sult og søtsug
Royal Burner er et naturlig kosttilskudd som hjelper deg ned i vekt ved å redusere sultfølelsen slik at du spiser mindre. I tillegg hindrer den søtsug/cravings slik at du enklere kan ha et sunt kosthold. Royal Burner bidrar også til en optimal metabolisme og en høy forbrenning.

LES MER