MIDDAGSRECEPT: TUNNBRÖDSPIZZA
Vi har väl alla lite för mycket att göra. Mycket jobb, mycket skola och familj som ska tas hand om? Vår kropp behöver energi – mat, och det kan vara svårt att få tiden att räcka till med allt som ska göras under dagen. Vad passar då inte bättre med en middag som är klar på nolltid, lagar sig själv, är välsmakande och supersund??
För att laga tunnbrödspizza behöver du:
Mjukt tunnbröd
Pizzasås, färdigköpt funkar också
Ost till topping
Valfri proteinrik topping, till exempel skinka eller svamp
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 220 grader, över och undervärme
- Lägg tunnbröden utöver på en plåt, ca 4 åt gången får plats. En portion är ca 3 tunnbröd, beroende på hur mycket topping.
- Bre pizzasås på tunnbröden, tänk på att inte har för tjockt lager då tunnbröden inte är så tjocka. Det går åt ca 1 matsked pizzasås på 1 tunnbröd
- Strö över ost och valfri topping
- Grädda i 10 minuter eller tills osten har fått lite färg. Om du vill ha pizzan extra krispig kan du sätta ugnen på grillfunktion de sista minuterna
- NJUT med gott samvete
Tunnbrödspizza kan göras i otaliga variationer och därför tröttnar man sällan på denna rätt. Förslag på proteinrik topping du kan ha på pizzan är: spenat, kyckling, korv eller nötter. Här är det bara fantasin som sätter stopp för vad du kan ha på pizzan. Tänk gärna på att du ska ha något med mycket protein eller näring. Om du har lite kräsna barn är PIZZA ofta ett ord de gillar att höra, så du kan enkelt ge dina barn sund och näringsrik mat även om det heter pizza. Tunnbrödspizza kan också lagas en dag i förväg, avnjutas kall som lunch eller bara som snacks på kvällen.