Er lynkuren noe for deg som vil raskt ned i vekt?
Vektnedgang er et ønske hos mange. En sunn og frisk kropp er en kropp som også er i balanse vektmessig. Det å kvitte seg med noen kilo kan dog vise seg utfordrende. Hvordan kan du gå raskt ned i vekt?
Lynkuren – hva går den ut på?
Den svenske kostholdseksperten og kokebokforfatteren Kristina Eriksson står bak dietten med det kledelige navnet. Hurtigkuren består av mye frukt og grønt, samt bær. Erikson mener at nøkkelen til å gå raskt ned i vekt ligger i nettopp det å innta mye av disse matvarene. Dietten ligger på 1500 kalorier per dag, et godt stykke under kvinners sedvanlige 2000 kcal. Kuren er fattig på fett og karbohydrater, men rik på fiber og protein. Blant de tillatte matvarene finner du kylling, skalldyr, kalkunfilet, grove kornsorter, bær, frukt og grønnsaker.
I følge Erikson er altså hemmeligheten bak vektnedgang denne. Frukt og bær er rikt på fiber, som gir et jevnt og fint blodsukker. Behovet for søtt tilfredsstilles gjennom frukta, og det er masse energi å hente. Frukt og grønt er dessuten proppfullt av vitaminer og mineraler, alle med hvert sitt arbeidsområde for å holde kroppen og helsa di oppe.
Kostholdseksperten legger til at ved å få inn en halvtimes rask spasertur hver dag, vil du få ytterligere effekt. Mosjon er nemlig med på å øke forbrenningen. Turen må være rask nok til at du blir andpusten.
Måltider for deg som går på Lynkuren
Uten mat og drikke, duger helten ikke. Uavhengig av om man går på diett eller ei, må man få i seg næringsstoffene man trenger for å kunne fungere. Her er et enkelt menyforslag for deg som vil teste Eriksons Lynkur for å gå raskt ned i vekt.
Frokost
- 1 nektarin
- 2 dl yoghurt (naturell lettvariant)
- 1 kiwi
- 1 ts honning
Frukten skjæres i terninger og røres inn i yoghurten før den toppes med honning. Kompletter måltidet med et knekkebrød ryvita med mager leverpostei eller annet magert pålegg. Topp med agurk eller ruccola.
Lunsj
- 2 skiver lavkarbobrød
- 20 g kokt skinke
- 3 skiver mager gulost
- ½ kiwi i skiver
- 50 g mango i skiver
- 50 g tomater i skiver
- 50 g reker, skrellet
- 2 svarte oliven
- Et par-tre hakkede valnøtter
- Hakket persille
Legg skivene ved siden av hverandre som landganger. Rull ost og skinke sammen, og legg dem på skivene. Plasser skivet mango, kiwi og tomat, samt reker oppå brødskivene. Topp med hakkede valnøtter, oliven og persille.
Middag – kokt blomkål med skinkesaus
4 porsjoner
- 1,5 kg blomkål
Skinkesaus:
- 200 g purreløk i tynne skiver
- 1,5 ss lettmargarin
- 200 g røkt skinke i terninger
- 2 ss hvetemel
- 4 dl lettmelk
- Salt og pepper
Salat:
- 4 kiwi i skiver
- 400 g honningmelon i terninger
- 2 epler i terninger
- 100 g ruccolasalat
- 50 g chevre
Rens blomkålen og del den i buketter, og kok til den er myk. Fres purreløk i margarin i en kasserolle. Tilsett røkt skinke, og strø over mel. Rør sammen. Spe sausen med melk og la koke i fem minutter (konstant omrøring). Smak til med salt og pepper. Server blomkålen med skinkesalat og salat laget av kiwi, melon, eple, ruccola og chevre. Du kan også servere grovt rugbrød (lavkarbo) til.
Eriksons lynkur er altså en diett som kan passe for deg som ønsker å gå raskt ned i vekt. Kostholdseksperten hevder at du ved å følge hennes diett vil gå ned ½ – 1 kg i uken. Mye frukt og grønt gjør godt for kroppen, og det er det totale kaloriunderskuddet som fører til vektreduksjonen.
- Se også: Hvordan gå ned i vekt og bli der!
ANBEFALT
ROYAL BURNER®
Less hunger and cravings!
Gå ned i vekt uten å plages av sult og søtsug!
Royal Burner hjelper deg ned i vekt ved å redusere sult og søtsug slik at du spiser mindre og sunnere. Royal Burner bidrar også til en optimal metabolisme og en høy forbrenning.