fbpx

Proteinrik frukost som håller dig mätt länge!

Få en pangstart på dagen med en god, proteinrik frukost.

Protein är musklernas byggstenar och behövs för att din kropp ska fungera. En hälsosam, proteinrik frukost håller dig inte bara mätt längre. Den ser också till att du håller blodsockret stabilt längre, ger dig energi, och ser till att kroppen får en bra start på dagen. Det har dessutom en positiv effekt för vikten att få en god frukost av hög kvalitet.

Genom att starta dagen med en solid påfyllning av protein till frukost kommer det vara enklare för dig att undgå att ge vika för sötsuget allteftersom kvällen kommer. En av de vanligaste orsakerna till sötsug är nämligen mindre tillfredställande måltider under dagen. Ge dig själv den styrka du behöver för att motstå de extra kalorierna genom att äta en proteinrik frukost som är lika bra för din kropp som den smakar.

 

Fransk omelett med en fräsch sallad

Ägg är en solklar ingrediens i jakten på proteinrik frukost. Dessutom får du mycket mer än ”bara” protein: ägg är rika på vitamin B2, folat, vitaminB12, fosfor, vitamin D, vitamin E och selen. Ägg innehåller även vitamin A, jod och järn. Med andra ord, proppade med näring!

Fransmän har en egen twist på sina omeletter. Det här receptet ger en silkeslen, saftig omelett som ger dig den bästa starten på dagen.

proteinrik frokost

 

Till omeletten behöver du:

  • 3 ägg
  • 1 msk smör
  • Lite riven ost
  • Salt och vitpeppar
  • Finhackad persilja eller gräslök

Gör såhär:

1: Vispa äggen väl och tillsätt en nypa salt. Äggen ska inte bli en luftig röra utan mer jämn.

2: Använd en stekpanna med non stick beläggning och sätt på medelvärme. Ha i lite smör i stekpannan och vänta tills det fräser litegrann. Låt inte smöret bli brunt, då är pannan för varm och du måste starta om på nytt.

3: Häll i äggblandningen och rör runt, samtidigt som du också rör runt stekpannan i ca 30 sekunder eller tills du har fått en flytande äggröra.

4: Fördela äggröran jämnt i stekpannan och strö över ost, eventuellt andra ingredienser du vill ha för en extra proteinrik frukost. Vik försiktigt omeletten över fyllningen innan du lägger över den på en tallrik.

5: Bred på lite mer smör på utsidan av omeletten för en extra blank yta och lite mer smak. Strö över finhackade örter och lite salt.

Till salladen behöver du:

  • Hjärtsallad
  • Avokado
  • Tomat
  • 1 msk olivolja

Gör såhär:

Skär avokado i tärningar och tomaterna i klyftor. Grovhacka salladen och blanda sedan ihop alla grönsaker. Toppa med olivolja och eventuellt en nypa salt. Servera vid sidan av omeletten för en perfekt, proteinrik frukost.

proteinrik frokost

 

MEST LÄST

#vitapura_com