Helsemyndighetene anbefaler at vi spiser 5 porsjoner frukt og grønt hver dag. Men hva skjer egentlig hvis man spiser mer? Kan man spise for mye frukt?
Frukt og grønt er en viktig del av et sunt kosthold. Retningslinjene fra helsedirektoratet sier at man bør få i seg minimum fem porsjoner hver dag for å sikre et tilfredsstillende inntak av vitaminer og næringsstoffer som er viktige for helsa vår. Likevel handler det om balansegang, og det er faktisk sånn at du kan spise for mye frukt.
Frukt bugner av vitaminer og mineraler, og har sin selvsagte plass i et sunt og godt kosthold. Man bør likevel være obs på mengden sukker som finnes i de forskjellige typene.
Frukt inneholder også sukker
Selv om frukt er sunt for oss, er det ikke til å komme ifra at det også inneholder mye sukker. Ja, det er forskjell på fruktsukker og vanlig, hvitt sukker, men den er mindre enn du kanskje tror. Sukker, også kalt fruktose, består av en del fruktose og en del glukose. Fruktsukker består av 40-55% fruktose, resten glukose. Med andre ord er sammensetningen ganske lik i både fruktsukker og det beryktede hvite sukkeret.
Glukose brytes ned i magesekken og tas opp i blodet vårt. Som en respons på dette begynner kroppen å produsere insulin, som er kroppens blodsukkersenkende hormon. Glukose vil nemlig øke blodsukkeret vårt. Insulinet går dermed i gang med en rekke prosesser for å flytte glukosen fra blodet og over i cellene våre. Insulinet bidrar også sterkt i omdannelsen av protein og fett
Du kan spise for mye frukt
Hvis man ser på den totale mengden sukker, er det altså sånn at du kan spise for mye frukt. Selv om frukten har mange viktige næringsstoffer er det altså ikke utelukkende sunt. I riktige mengder er det definitivt bra for deg, men som med alt annet handler det om moderasjon.
Fruktsukker oppfører seg ikke så veldig ulikt vanlig hvitt sukker, og kan dermed gjøre at du får i deg for mye sukker. Til forskjell fra godteri og andre usunne kilder vil du få i deg både vitaminer og mineraler gjennom frukten. Likevel vil det ikke lønne seg med uendelige mengder når alt sukkeret følger med på kjøpet. Risikoen for vektøkning, overvekt og fedme øker kraftig ved et for høyt sukkerinntak. Dette leder til ytterligere økt risiko for diabetes type 2, enkelte kreftformer, samt livsstilssykdommer. Det er ikke dermed sagt at for mye frukt gjør deg verken overvektig eller kreftsyk, men forsøk å holde deg innenfor helsemyndighetenes anbefalinger. Skal du spise mer enn de fem om dagen, anbefales det å heller velge grønnsaker.
Frukt er langt sunnere enn godteri og usunt snacks. Hvis du fremdeles har lyst på noe etter at du har spis dine fem porsjoner med frukt, er det et godt alternativ å velge grønnsaker.
Fiber i frukten kan utligne noe av sukkeret
Dr. Robert Lustig har gitt ut boken «Fat Chance», hvor han undersøker helserisikoen forbundet med overspising av prosessert sukker. Han uttaler at frukt består av både løselige og uløselige fiber, og at dette gjør at mye av fruktsukkeret ikke tas opp av kroppen i den tidlige fasen av fordøyelsen. Dette gjør at det først brytes ned lenger ned i systemet, hvor det er flere bakterier som nyttiggjør seg sukkeret på egenhånd. Dermed går ikke like mye av det konsumerte fruktsukkeret ut i kroppen på lik linje som vanlig, hvitt sukker gjør.
Grønnsaker inneholder mindre sukker
Et alternativ til å spise for mye frukt kan være å bytte noe av frukten med grønnsaker. Grønnsaker er nemlig også proppet med næringsstoffer som er bra for deg, men inneholder på langt nær samme mengder sukker som frukt.
Å sette frem fruktfat istedenfor smågodt og potetgull er en suveren måte å erstatte usunt med sunt. Grønnsaker og dipp er både sunt og godt som kveldskos, og sørger du for at halve middagstallerkenen din består av grønt har du kommet langt på vei med å etablere sunne, gode vaner som sikrer sunn helse og vekt.
Gå ned i vekt med mindre sult og søtsug Royal Burner er et naturlig kosttilskudd som hjelper deg ned i vekt ved å redusere sultfølelsen slik at du spiser mindre. I tillegg hindrer den søtsug/cravings slik at du enklere kan ha et sunt kosthold. Royal Burner bidrar også til en optimal metabolisme og en høy forbrenning.
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse funksjoner og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Den tekniske lagringen eller tilgangen er strengt nødvendig for det legitime formålet å muliggjøre bruk av en spesifikk tjeneste som abonnenten eller brukeren uttrykkelig har bedt om, eller for det eneste formålet å utføre overføring av en kommunikasjon over et elektronisk kommunikasjonsnettverk.
Preferanser
Den tekniske lagringen eller tilgangen er nødvendig for det legitime formålet å lagre preferanser som ikke er forespurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Den tekniske lagringen eller tilgangen som brukes utelukkende til statistiske formål.Den tekniske lagringen eller tilgangen som brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig overholdelse fra din internettleverandør, eller ytterligere poster fra en tredjepart, kan informasjon som lagres eller hentes til dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Den tekniske lagringen eller tilgangen er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende annonsering, eller for å spore brukeren på et nettsted eller på tvers av flere nettsteder for lignende markedsføringsformål.