fbpx

Hälsosamt fredagsmys med gott samvete

Helgen närmar sig med stormsteg och för många innebär detta att man är ledig från jobbet, och inte minst har tid att slappna av med lite fredagsmys. Det är lätt hänt att man unnar sig lite väl mycket under helgen och äter mer snacks än man har behov för. Då kan det vara skönt att känna att man kan äta något gott utan att det går utöver samvetet. De perfekta recepten för hälsosamt fredagsmys kommer här.

Grönsaker och dipp

Grönsaker och dipp kan göras i olika varianter och det är så extremt enkelt och gott. Det perfekta fredagsmyset! Varianterna av denna kan också varieras och receptet nedan är bara ett litet tips.

½ gurka

3 morötter

1/3 kålrot

3 dl gräddfil (kvarg för en sundare variant)

1 påse valfri dippmix, till exempel holiday-mix.

  1. Blanda samman dippmix och gräddfil/kvarg.
  2. Låt stå i kylen i ca 10 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
  3. Under tiden skär du upp grönsaker i stavar. Kan serveras samma dag men funkar lika bra dagen efter.

 

 

Tortillachips av mjuka tortillabröd

Det är väl ingen hemlighet att chipsen man köper i affären kanske inte är det mest hälsosamma alternativet till fredagsmyset, så varför inte göra egna chips? Det låter kanske krävande men det är fort gjort på under 30 minuter, och görs nästan av sig själva.

2-4 tortillabröd

Lite neutral olja, ca 1 msk

Salt

Evt. Andra krydder, till exempel paprikakrydda, grillkrydda, chilipeppar

  1. Förvärm ugnen till 180 grader, varmluft.
  2. Lägg tortillabröden på varandra och skär dem till ”trekanter” med en pizzaslicer, alltså till små minislices.
  3. Fördela ”mini-slicen” på bakplåtspapper på en plåt, eller möjligtvis två.
  4. Pensla med olja och strö på valfria kryddor.
  5. Stek i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Tänk på att stektiden kan variera i olika ugnar, och att tunnbrödschipsen lätt kan brännas vid.
  6. Ta ut chipsen ur ugnen när de har fått en gyllenbrun färg och låt svalna på galler. Riktigt krispigt, gott och hälsosamt fredagsmys!

Snickers-kulor utan socker

Att laga sötsaker utan socker kan ofta vara ett tveeggat svärd för många. Man kan inte alltid garantera att det kommer smaka gott, men med de här snickers-kulorna kan vi det! De är riktigt goda, naturligt söta, innehåller ingredienser som är bra för din kropp och är inte minst hälsosamma som bara den!

150 gram kärnfria dadlar

150 gram salta jordnötter

2-3 msk kakao

 

Till detta recept behöver du en matberedare, kraftfull smoothie-mixer eller liknande.

  1. Tillsätt alla ingredienser i matberedaren och kör på högsta hastighet.
  2. Kör ingredienserna tills du får en jämn och slät massa, helst klumpfri.
  3. Använd en tesked till att portionera ut mängden smet.
  4. Rulla till kulor och lägg dem i en plastlåda. Sätt in i frysen i ca 1 timme.

Kan förvaras både i frys och kyl relativt länge. Perfekt att ta fram emellanåt när du får lust på något snacks. Snickers-kulorna kan också rullas i antingen kakao, hackade nötter, kokos eller liknande. Allt efter vad som frestar.

 

MEST LÄST

#vitapura_com