Gör det enklare att äta mer hälsosamt
Att vänja sig vid hälsosamma vanor kräver tid och ansträngning. Viljestyrkan sätts på prov och belöningen när man lyckas är stor. Kolla in hur du kan göra det enklare att äta mer hälsosamt!
Många önskar att leva ett hälsosammare liv. Vi går och lägger oss på kvällen med intentioner om att ta bra, hälsosamma val dagen därpå. Imorgon är dagen då vår hälsosamma vardag ska börja! Så vaknar vi upp nästa dag, börjar dagen med ett par skivor fullkornsbröd och ett glas mjölk och känner oss nöjda. Sedan börjar vardagen. Det blir hektiskt på jobbet, lunchpausen tas senare och i fikarummet står kakfatet och frestar. Det är inte lätt att äta mer hälsosamt när vardagen går emot oss. Att ändra eller etablera hälsosamma(re) vanor är därför något som pågår över tid.
Beteendeförändring tar tid
Vissa vanor känns som att de etableras snabbare än andra. Det upplevs som svårare att etablera goda vanor för träning och kost än det är att falla tillbaka till vanan att alltid plocka med sig en liten chokladkaka på väg till kassan i affären. Det är lätt att ge efter för frestelsen att bara ta en chokladbit till. Åtminstone jämfört med att endast äta choklad på lördagar. Beteendeförändring tar tid, och de hälsosamma vanorna är ofta mer tidskrävande att etablera än de ohälsosamma. Varför är det så?
Människan, som så många andra arter, är lat av naturen. Det betyder inte nödvändigtvis att alla bara vill ligga på soffan och äta chips och se på Netflix. Det betyder bara att vi föredrar enkla lösningar. Det som är enkelt kräver mindre energi och fokus, och sådant gillar människans sinne. Så även om det medvetna jaget har lust och är inställd på att ta hälsosamma, bra val så överstyr det undermedvetna oss och låter oss ge efter för de enkla lösningarna.
Förnuft vs. känslor
Ingen som har varit i en situation där hungern är total och humöret är i botten tänker att det är lättare att åka hem och laga en hemlagad, näringsrik måltid än att köpa med sig något färdiglagat på vägen. Vi vet att den hemlagade, näringsrika måltiden solklart är det bästa valet. Många av oss har också en också en djup önskan om att äta hälsosammare och därmed motivation för att välja den hemlagade måltiden.
Men vi vet också att det kommer ta längre tid och kräva mer ansträngning än att köpa en färdigrätt för att stilla hungern omedelbart. Hjärnan är programmerad att längta efter något sött eftersom det är fullt av energi, och energi håller oss igång. Med andra ord, du måste inte bara kämpa emot det allt mer högljudda kurrandet i magen. Du måste också kämpa emot din egen hjärna för att motstå de enkla lösningarna som inte lönar sig på lång sikt.
Du tar i snitt 200 livsmedelsval varenda dag
Frukost, lunch, middag och kvällsmål. Var och en av dem består av flera delar som till exempel om du ska välja havregryn eller smörgås till frukost, bär som topping på gröten eller smör vs. majonnäs på kvällsmackan. Det blir en del val att ta under en dag, och de flesta tar vi utan att ens tänka på det. Vi tar väldigt många val baserat på instinkt och automatik. Dessa val görs ofta av ren vana. Vanorna kan vara bra eller dåliga, medvetna eller omedvetna. Vad de alla har gemensamt är att de är där och de påverkar de val vi gör dag ut och dag in.
Det är bland dessa så kallade automatiska eller instinktiva val du kan göra en stor skillnad när de kommer till att leva och äta mer hälsosamt. Lägger du märke till att du slänger ner en chokladkaka i korgen för att du är lite för hungrig när du åker och handlar? Du kommer ha mycket större möjligheter att undgå det bara genom att tänka på det. Det kanske inte räcker med att bara vara medveten om det. Då kan det hjälpa att gå en annan rutt på väg till kassan.
Affärerna kan knepen
Sötsaker och enkla produkter är inte slumpmässigt placerade i en affär. Konsumentpsykologin som ligger bakom utformningen av en dagligvaruhandel lämnar inget åt slumpen. Lägg märke till om det är en chokladkaka eller energibar som är det sista du passerar innan du betalar i kassan, eller om det är frukt och grönsaker. Tröskeln för att köpa en kanelbulle eller en påse chips skulle varit högre om de fanns i hörnet längst bort. Då skulle du medvetet ha behövt ta ett val om att ”idag ska jag köpa en kanelbulle”. Därefter hade du behövt gå hela vägen bort till hörnet för att lägga den i shoppingkorgen, precis som du gör med mjölken och smöret.
Enkla sätt för att äta hälsosammare
- Var medveten om dina matvaru-val
- Ha ett långsiktigt fokus snarare än en kortsiktig vinst
- Gör strategier till krävande situationer
Medvetenhet, fokus och strategi
Dina medvetna matval kan göra märkbar skillnad på kort tid. Genom att medvetet undvika att dricka läsk varje dag, eller att ta en liten Moccakaffe istället för en stor, kan du uppnå goda resultat på mycket kort tid. Undvik att köpa med dig den där chokladkakan även om du är hungrig på väg till kassan. Om du likaväl måste ha något, så är det bättre att hellre välja en påse osaltade nötter än sockerfyllda chokladbars. Då är du redan på god väg att äta hälsosammare.
Ett långsiktigt fokus låter dig koncentrera dig på vinsterna framöver i tid istället för de kortsiktiga belöningarna som de flesta ohälsosamma vanor ger. Du uppnår större vinster över tid genom att ta hälsosamma, bra matvaru-val i form av bättre hälsa och en starkare kropp. Utmaningen ligger i att vi får belöningen mycket snabbare när vi ger efter för hjärnans önskan om att välja det som är enklast. När vi äter en chokladbit så triggas belöningscentret omedelbart. Därför är det inte så konstigt att vi ger efter för de ohälsosamma infallen. Det som gäller är att bli medveten om dem. Finn ut i vilka situationer du tar flest dåliga val och gå in för att göra en medveten förändring. På så sätt blir det också lättare att äta hälsosamt.
Genom att ha strategier för krävande situationer blir du ännu mer medveten om när och var de dåliga vanorna äger rum. Är det så att du alltid ger efter för lusten att äta en chokladbit för att du är hungrig när du går och handlar mat? Då kan du ganska enkelt ändra på det. Ät en banan eller yoghurt innan du går och handlar. Är sötsuget så stort att du inte förmår att tygla det? Gör en överenskommelse med dig själv om att om du först äter en näringsrik middag så kan du belöna dig själv med en chokladbit till kaffet efteråt.