Fem om dagen förklädda som sockerfria desserter? Ja tack!
Folkhälsomyndigheten rekommenderar att vi äter minst 5 frukt och/eller grönt varje dag. Detta ska ge oss en hälsosammare vardag och bättre hälsa. Varför inte ta en sockerfri dessert som en av dagens 5?
Vem har bestämt att du måste äta mängder med torra morötter eller slapp broccoli för att tillfredsställa hälsomyndighetens rekommendationer om fem om dagen? Vi slår ett slag för att du ger hälsan de bra påfyllningarna med en läcker, sockerfri dessert som varken innehåller massvis av kalorier eller triggar igång sötsug!
Sockerfri pannacotta med frisk och fräsch bärsås
Matbloggaren Linda Stuhaug delade det här läckra receptet som du bara måste prova. Den finns i flera versioner och smakar lika gott som mellanmål som till kvällsfika. Definitivt en smak som är värd att prova när man ska laga en sockerfri dessert!
Du behöver:
- 4 dl mjölk
- 400 gram naturell yoghurt
- 3-4 msk sukrin+
- 1 stk vaniljestång
- 5 gelatinblad
- Lite färskpressad limesaft om så önskas
Gör såhär:
Skrapa ur fröna från vaniljstången och lägg fröna, vaniljstången och sukrin+ i en skål med mjölk. Koka upp på svag värme. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 3–4 minuter eller tills de är mjuka, innan du klämmer ur vattnet och smälter dem i den varma mjölkblandningen. Låt svalna litegrann innan du tar bort vaniljstången och blandar i yoghurt. Fördela i fyra portionsskålar och sätt in i kylen i 3–4 timmar eller tills de har stelnat.
Till såsen behöver du:
- 200 gram jordgubbar
- 200 gram hallon
- 2-3 msk sukrin+
Gör såhär:
Mosa bären med en stavmixer. Blanda i sukrin+, eller ersätt det med sukrinmelis eller flytande sötning. Om du använder frusna bär rekommenderas sukrin+, och att du kokar upp bären tillsammans med ½ vatten innan du mosar dem till en klumpfri blandning med stavmixern.
Recept från: www.lindastuhaug.no
Sockerfri mini-smulpaj med hallon
Matbloggaren Stine Haslestad delade det här härliga receptet på sockerfri dessert. Den är jätteenkel att laga och stillar sötsuget när det smyger sig på om kvällen. Det bästa av allt är just att den sockerfri!
Du behöver:
- 2-3 msk vaniljkräm utan socker
- En näve hallon
- 10 gram kallt smör
- 15 gram vetemjöl
- 10 gram havregryn
- 1 nypa sukrin+ eller sukrin/sukrin gold
- 1 nypa bakpulver
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 170 grader. Blanda ihop vetemjöl, havregryn, sukrin och bakpulver och blanda ihop med smöret till en smuldeg. Fördela vaniljkräm i botten av två små former. Lägg sedan på hallonen och strö över lite sukrin. Toppa med smuldegen och baka dem i mitten av ugnen i 10–12 minuter.
Recept från: www.bakekona.blogg.no
Chiapudding med mango- och jordgubbssås
Matbloggaren Kristine Ilstad har utarbetat denna smakfulla godbit! Inte bara är den supergod som dessert utan innehåller supermaten chiafrön- proppfulla av proteiner, antioxidanter, vitaminer och hälsosamma fettsyror. Här snackar vi verkligen sockerfri dessert som du kan njuta av med bästa samvete.
Du behöver:
- 6 msk chiafrön
- 3 dl mjölk
- 2 msk lönnesirap
Till mangosåsen behöver du:
- 200 gram fryst mango
- 1 msk apelsinjuice
Till jordgubbssåsen behöver du:
- 200 gram frysta jordgubbar
- 1 msk apelsinjuice
Gör såhär:
Fördela chiafröna i två stora glas innan du tillsätter mjölk och lönnsirap. Blanda väl. Låt blandningen stå i en timme och rör runt ibland så att chiafröna blandas jämnt. Sätt glasen i kylskåpet till nästa dag.
Tina mango och jordgubbar i separata skålar innan du tillsätter apelsinjuicen. Mosa dem separat med stavmixer och toppa var och ett av glasen med mango- och jordgubbssås. Njut av en sockerfri dessert proppfull av näring!
Recept från: www.detsoteliv.no
Trött på att vara sötsugen?
Royal Burner hjälper dig att bli av med sötsuget. Kosttillskottet innehåller aktiva ingredienser som motverkar sötsug och dämpar hungerkänslan. Detta gör det lättare att gå ned i vikt, förutom att ta hälsosamma, bra val när det gäller kosten. Läs mer om Royal Burner här.