Därför bör du äta ägg

Ägg är ett återkommande livsmedel hos den kosthållningsmedvetna, och det finns det goda skäl till. Den lilla, ovala saken är proppfull med näring. Det finns många anledningar till att du bör äta ägg.

1. Ägg är proppat med protein!

Äggproteinet är en av de främsta anledningarna till att du bör äta ägg. Livsmedlet innehåller nästintill optimal mängd aminosyror och din kropp kommer ha stor nytta av få dem serverade i äggform. Protein är musklernas byggstenar, och finns både i äggvitan och äggulan.

2. Järn, mycket järn!

Äggulan innehåller avsevärt mycket järn. Järn används till att bilda röda blodkroppar, som ansvarar för att transportera runt syre i kroppen. Endast järn i sig är ett bra skäl till att du bör äta ägg, men ägget har så mycket mer att bjuda på.

3. E-vitamin

Äggulan är också rik på E-vitamin, som tillsammans med selen bidrar till en bra återhämtning efter träning och fysiska påkänningar. En måltid innehållande bland annat ägg, eller endast ett ägg, är med andra ord utmärkt som påfyllning efter träningspasset!

4. D-vitamin

Förutom fisk och fiskrom så är ägg en av våra viktigaste källor till D-vitamin. På det norra halvklotet är vi inte bortskämda med sol större delen av året, så för att få i oss tillräckligt med D-vitamin så måste vi få i oss det genom kosten. D-vitamin påverkar ett antal områden, från humör till muskelstyrka, alla goda skäl till att du bör äta ägg.

5. Mättnadskänsla som varar!

Äggets innehåll av protein och fett gör at du håller dig mätt längre. Ät gärna grönsaker eller fullkornsbröd till så har du en näringsrik, fullvärdig måltid som håller kroppen igång längre.

Äggets näringsinnehåll

Så vad innehåller egentligen ett ägg? Näringsinnehållet på ett genomsnittligt ägg (cirka 63 gram) ser ut ungefär såhär:

• 89 kcal
• 8 gram protein
• 4 gram fett
• 2 gram kolhydrater
• 265 mg kolesterol

Det finns alltså många bra skäl till att du bör äta ägg. Se till att få in det i din kost, så drar du nytta av de många näringsämnen som naturens egen vitaminkapsel har bjuda på!

• Se också: Såhär enkelt kan du öka din förbränning