3 sorters livsmedel som stärker immunförsvaret!

Ditt immunförsvar har den viktiga uppgiften att hålla dig sund och frisk. För att hålla immunförsvaret starkt är det viktigt att du får i dig tillräckligt med antioxidanter. Kolla in vilka livsmedel som ger dig en solid påfyllning för att stärka immunförsvaret!

En god hälsa är beroende av ett välfungerande immunförsvar. Antioxidanter fungerar som kroppens försvarare mot de små mängderna av skadliga ämnen som bildas i kroppen. Antioxidanter finns i flera versioner. Bland de mest aktiva är vitamin C och E, betakaroten, lykopen och selen. Kolla in vilka livsmedel som stärker immunförsvaret, genom att få i dig mycket av dem!

1: Grönsaker!

Grönsaker är hälsosamma och goda livsmedel som stärker immunförsvaret. Hälsomyndigheten rekommenderar att minst halva middagstallriken ska bestå av grönt, och det av goda skäl. Grönsakerna ger oss rikligt med både vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom innehåller de lite fett och kolhydrater, så du kan äta mycket av dem utan att du går upp i vikt.

• Morötter innehåller mycket betakaroten, som är en stark antioxidant. Betakaroten kan dessutom bidra till att du snabbare blir brun eftersom det är det starkaste förstadiet till vitamin A.
• Spenat är proppfullt av vitamin A och har lika mycket C-vitamin som apelsin. Med andra ord så är spenat helt klart på topplistan över livsmedel som stärker immunförsvaret.
• Tomat ger dig mycket lykopen, förutom även E- och C-vitamin, såväl som betakaroten. En riktig hälso-bomb för immunförsvaret.

2: Frukt, bär och nötter!

Hälsomyndigheterna rekommenderar att vi äter minst 5 portioner frukt och grönt varje dag. Frukt innehåller stora mängder fruktsocker, men tillförseln av vitaminer och mineraler är likaväl ovärderlig.

• Apelsin är klassikern när man snackar om påfyllning av C-vitamin. Den anses definitivt som ett livsmedel som stärker immunförsvaret. Studier visar att det är hälsosammare att få i sig C-vitamin genom apelsin än hälsokostprodukter.
• Jordgubbar innehåller mycket C-vitamin och fibrer. Fibrer stärker immunförsvaret eftersom det förbättrar matsmältningen och därmed gör att du kan nyttiggöra dig näringsämnena bättre.

3: Fisk och skaldjur!

Sjö-mat är mager mat med mycket proteiner och hälsosamt fett. Fet fisk är rik på vitamin D, vilket spelar en viktig roll i sjukdomsbekämpande.

• Lax och öring är livsmedel som stärker immunförsvaret. Innehållet av vitamin D och hälsosamma fettsyror gör dig bättre rustad att bekämpa sjukdomar.
• Ostron är proppade med järn, vitamin D, vitamin A, vitamin E och innehåller dessutom den viktiga antioxidanten selen.

Ät hälsosamt och varierat

En grundläggande hälsosam kost bestående av livsmedel som stärker immunförsvaret är vad som krävs för att du ska ha den bästa utgångspunkten för att bekämpa sjukdomar. Undvik för mycket socker i kosten och håll dig till så färska livsmedel som möjligt. Begränsa mängden bearbetad mat och se istället till att du får i dig tillräckligt av frukt och grönt.

• Se också: Gör det enklare att äta mer hälsosamt