10 matvaror du bör äta dagligen som är rika på c-vitamin!

Om ditt medicinskåp skulle vara fyllt med vitaminer, så skulle C-vitamin definitivt vara en favorit. Lyckligtvis kan du få i dig C-vitamin via kosten genom att äta dessa matvaror.

Du har säkert hört att vitamin C hjälper mot förkylning, men vitamin C hjälper mot så mycket mer. När du får i dig C-vitamin så hjälper vitaminet till att kontrollera blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdom. Det stimulerar också till en ökad produktion av vita blodkroppar som ser till att kroppens försvarssystem är välutrustat för kampen mot bakterier och virus. Forskning visar att de personer som får i sig C-vitamin dagligen löper hälften så stor risk att bli förkylda, än de som inte får i sig vitaminet. De som får i sig C-vitamin blir dessutom fortare friska från förkylning och sjukdom. Detta beror nog till stor del på det förstärkta immunförsvaret.

Det säljs mycket C-vitamintillskott och även fast det är ett enkelt sätt att få i sig vitaminet så finns det också naturliga metoder. C-vitamin är nämligen en av de vitaminerna som är lättillgänglig i mycket av maten vi äter. Nedan ser du 10 matvaror som du bör få i dig dagligen för att tillgodose ditt behov av vitamin C. Du behöver inte äta alla 10, men försök att få i dig tillräckligt för att fylla dagsbehovet på 75 mg för vuxna män och kvinnor. Gravida och de som ammar bör få i sig ännu mer (upp emot 100 mg).

Broccoli

En vanlig portion broccoli innehåller mer än dubbelt så mycket C-vitamin än citrusfrukter (132 mg).

Apelsin

En medelstor apelsin innehåller 70 mg vitamin C.

Blomkål

En portion blomkål (ca. 100g) tillgodoser 77 % av det rekommenderade dagsbehovet av vitamin C.

Brysselkål

Brysselkål ger runt 75 mg C-vitamin per 100g.

Capsicum

En medelstor röd paprika uppfyller hela 169% av det rekommenderade C-vitamin intaget.

Tomater

En medelstor tomat uppfyller 28% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C.

Jordbær

En kopp jordgubbar (ca. 200g) tillsvarar 99% av det rekommenderade dagliga intaget.

Kiwi

En kiwi innehåller så mycket som 64 mg C-vitamin! Nästan hela dagsbehovet.

Citron

Citroner innehåller mer än 30 mg C-vitamin per frukt.

Spinat

En portion på 100g spinat innehåller 28 mg C-vitamin, och om du tillagar spinatbladen så frigörs fler näringsämnen.

Källa
Womenshealth.com